Au coeur du Grand Vic-Bilh nous avons pour projet de créer une miellerie.
Notre miellerie, nous la voulons collective pour faciliter l’implantation d’apiculteurs sur notre territoire. Qui dit plus d’apiculteurs dit plus d’abeilles, ce qui favorisera la biodiversité. Un cercle vertueux en quelque sorte !
Disposer d’un tel espace partagé permettra aux apiculteurs amateurs, semi-professionnels ou professionnels en devenir, d’extraire le miel dans un environnement respectant les normes d’hygiène. Et bien évidemment, la mutualisation évitera d’investir individuellement dans des équipements et aménagements qui s’avèrent onéreux.
Au-delà des aspects pratiques, techniques et financiers, ce sont également des valeurs de partage, de transmission et d’entraide qui sont au cœur de notre projet et qui animent chacun d’entre nous.
Le démarrage des travaux est prévu pour fin mars 2024 pour nous permettre de réaliser les premières extractions dans la miellerie collective en mai.
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